koken met stoom / stoomkoken

Version Français
Vacuümapparaten - Part 3.

irinox_zero_0.jpg

irinox_zero_3.jpg

irinox_zero_2.jpg

 

 

 

 

 


• IRINOX – model ZERO.


Bloedmooi en degelijk inbouw vacuümapparaat van professioneel niveau.
Verschil met apparaten uit Part 1 & 2 is dat de lucht niet uit de plastiek vacuümzak
weggezogen, maar door het luchtledig maken van de vacuümkamer uit de zak geduwd wordt.

Dat laat toe om sauzen, soepen en gerechten met saus in een plastiek zak te vacuümeren.
Intensiteit van vacuüm (0.002bar) en sealen kan perfect gemanipuleerd worden.

Geschikt voor vacuümbereidingen met stoomoven.

Prijs: ca 3400.00€ te 9040 St. Amandsberg (Gent)
Te koop bij ADEK- Grondwetlaan 81
te 9040 St. Amandsberg (Gent)

 

 
Vacuümtechniek in de keuken.

       Orved_open

      Vacuümapparaat 
      
Besser Vacuüm Breeze.

Lees meer...
 
<< Start < Vorige 1 2 3 Volgende > Einde >>

Pagina 3 van 3

Vacuümkoken